Shun Premier Tim Mälzer sērija ir īpaši pielāgota profesionālo pavāru vajadzībām un prasībām. Šajā kolekcijā labi pazīstamās Shun Classic sērijas augstas kvalitātes materiāla īpašības ir apvienotas ar jaunu un spēcīgu izskatu. Asmeņi ir sadalīti trīs dažādās tekstūrās, asmeņa gals – līdz vidus daļai ir izkalts, lai izveidotu virsmu, kas pazīstama kā Tsuchime.

Pateicoties simetriskai formai, naža rokturis ir piemērots gan kreiļiem, gan labročiem. Nepārtrauktā asmens līnija rokturī nodrošina stabilitāti un līdzsvaru griešanas laikā. Īpašs dizaina elements – roktura galā iegravēta Tim Mälzer’s buļļa galva, kas profesionālā šefpavāru preču zīme.

Lai uzzinātu vairāk, lūdzu, sazinieties ar mums!